近日，位于“中國食品機(jī)械之鄉(xiāng)”山東諸城的諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司，成功向客戶發(fā)出了一批高效、智能的凈菜加工清洗機(jī)。此次發(fā)貨標(biāo)志著迪凱工業(yè)裝備在凈菜處理及果蔬前處理設(shè)備領(lǐng)域的研發(fā)制造實(shí)力，再次獲得了市場與客戶的廣泛認(rèn)可，為餐飲工業(yè)化、預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化及團(tuán)餐供應(yīng)鏈的提質(zhì)增效提供了強(qiáng)有力的裝備支持。
隨著消費(fèi)升級與食品安全意識的提升，中央廚房、預(yù)制菜工廠、生鮮配送中心及大型餐飲企業(yè)對凈菜的品質(zhì)、效率與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)提出了更高要求。迪凱工業(yè)裝備此次交付的凈菜加工清洗機(jī)，正是針對這一市場需求而精心打造的核心設(shè)備。該系列清洗機(jī)集浸泡、鼓泡、噴淋、翻滾、臭氧、漂洗、瀝水等多功能于一體，實(shí)現(xiàn)了從原料到凈菜的全自動化連續(xù)處理。
設(shè)備核心優(yōu)勢亮點(diǎn)：
高效深度清潔：通過多段式組合清洗工藝，強(qiáng)力去除蔬菜、水果、根莖類作物表面的泥沙、雜質(zhì)、農(nóng)殘及部分微生物，洗凈率顯著提升。
智能柔性調(diào)控：可根據(jù)不同食材(如葉菜、果菜、菌菇等)的特性和清洗要求，靈活調(diào)整水流強(qiáng)度、氣泡量、清洗時間與工藝順序，避免損傷，保障食材品相。
衛(wèi)生安全保障：設(shè)備主體采用優(yōu)質(zhì)食品級不銹鋼制造，符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?？蛇x配臭氧發(fā)生裝置或超聲波系統(tǒng)，有效殺滅細(xì)菌，延長凈菜保鮮期。
節(jié)水節(jié)能設(shè)計(jì)：采用水循環(huán)過濾與重復(fù)利用系統(tǒng)，大幅降低生產(chǎn)用水消耗，符合綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)理念。
穩(wěn)定連續(xù)作業(yè)：自動化程度高，處理能力強(qiáng)大，可無縫對接前端的切配線與后端的包裝線，顯著提升整體產(chǎn)能與人均效率，降低人工成本與勞動強(qiáng)度。
此次發(fā)貨的設(shè)備將應(yīng)用于國內(nèi)一家大型連鎖餐飲企業(yè)的區(qū)域中央廚房。迪凱工業(yè)裝備的技術(shù)團(tuán)隊(duì)不僅提供了先進(jìn)的設(shè)備，更提供了從前場規(guī)劃、設(shè)備適配到安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)的一站式解決方案，確保客戶能夠快速投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定、高標(biāo)準(zhǔn)的凈菜產(chǎn)出。
諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司市場負(fù)責(zé)人表示：“我們始終致力于成為食品加工企業(yè)值得信賴的裝備合作伙伴。本次凈菜清洗機(jī)的成功交付，是迪凱在果蔬加工領(lǐng)域技術(shù)深耕的體現(xiàn)。未來，我們將繼續(xù)聚焦行業(yè)痛點(diǎn)，以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，為客戶提供更智能、更可靠、更節(jié)能的工業(yè)裝備，共同推動中國食品加工行業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。”
關(guān)于諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司：
公司是集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售與服務(wù)于一體的專業(yè)食品機(jī)械設(shè)備供應(yīng)商。產(chǎn)品線涵蓋清洗、分切、漂燙、脫水、油炸、凍結(jié)、包裝等多個食品加工環(huán)節(jié)，廣泛應(yīng)用于凈菜加工、預(yù)制菜、肉制品、水產(chǎn)及餐飲供應(yīng)鏈等領(lǐng)域，以卓越的品質(zhì)和專業(yè)的服務(wù)在業(yè)內(nèi)樹立了良好的口碑。
